{"id":307,"date":"2024-09-24T18:46:44","date_gmt":"2024-09-24T18:46:44","guid":{"rendered":"http:\/\/brownsvillecic.com\/?post_type=success-stories&#038;p=307"},"modified":"2026-07-07T20:20:25","modified_gmt":"2026-07-07T20:20:25","slug":"las-ramblas-dos-veces-semifinalista-del-premio-james-beard","status":"publish","type":"success-stories","link":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/success-stories\/las-ramblas-two-times-james-beard-semi-finalist\/","title":{"rendered":"Historia de \u00e9xito de Las Ramblas"},"content":{"rendered":"<p>Las Ramblas abri\u00f3 sus puertas en Market Square, en el centro de Brownsville, en mayo de 2019, fundada por los hermanos Fabian Limas Jr. y Michael Limas. El nombre y el concepto se remontan a un viaje que los hermanos realizaron a Barcelona en 2017, donde La Rambla, la famosa calle de la ciudad, se convirti\u00f3 en la inspiraci\u00f3n para su propio espacio en el centro de Brownsville.<\/p>\n<p>En julio de 2020, el programa de ayuda por la COVID-19 de BCIC otorg\u00f3 un pr\u00e9stamo a Las Ramblas, un apoyo que permiti\u00f3 al bar mantenerse abierto y con personal durante los meses m\u00e1s dif\u00edciles de la pandemia. La inversi\u00f3n vali\u00f3 la pena. Desde entonces, Las Ramblas ha sido semifinalista de la Fundaci\u00f3n James Beard en la categor\u00eda de Mejor Bar durante dos a\u00f1os consecutivos, en 2023 y 2024, y el chef ejecutivo Eugenio Uribe fue semifinalista en la categor\u00eda de Mejor Chef de Texas. Los hermanos Limas han expandido su presencia en el centro de la ciudad con Boqueron Tapas &amp; Wine y el restaurante franc\u00e9s Le R\u00eave.<\/p>","protected":false},"featured_media":299,"template":"","meta":{"content-type":"","feature_success_story":"true","footnotes":""},"industry-categories":[5],"class_list":["post-307","success-stories","type-success-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","industry-categories-aerospace"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/success-stories\/307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/success-stories"}],"about":[{"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/success-stories"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/success-stories\/307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"industry-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/brownsvillecic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industry-categories?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}