Comenzó en un patio trasero. Una parrilla encendida, una pila de tortillas., la familia Nos reunimos alrededor de una mesa. Primero los tacos, luego más. La noticia se corrió, llegaron las peticiones y pronto el calendario se llenó de eventos.
Tras haber atendido más de 50 eventos, el equipo de La Estación decidió dar el siguiente paso: convertir el trabajo de fin de semana en un negocio a tiempo completo. Querían ofrecer a Brownsville un lugar que se sintiera como esas reuniones familiares, pero abierto a todo el mundo.
Lo encontraron en la calle Filmore, un lugar tranquilo e intacto durante más de 15 años, esperando la idea adecuada para reabrir sus puertas.
“Instintivamente supimos que este era el lugar ideal para nuestro negocio”, compartieron.
Lo que siguió fue dedicación y trabajo duro: determinación, noches en vela y un plan para crear un destino gastronómico que honrara el gusto de Brownsville: tacos y tortas, raspas y perritos calientes con chili y queso.
“La Estación ofrece todas las comodidades de Brownsville”, dijo Víctor Peña, propietario de La Estación.
El proceso de inicio y obtención de todos los permisos necesarios los llevó a un nuevo socio. Al presentar la solicitud a través de la ciudad de Brownsville, encontraron a BCIC y el Mejora y crecimiento empresarial programa. Verificaron la elegibilidad y actuaron con rapidez.
“Decidimos presentar nuestra solicitud, sabiendo que sería una gran oportunidad para poner en marcha nuestro negocio.”
El financiamiento del programa BIG de BCIC impulsó el proyecto. Primero se realizaron los trabajos exteriores, los que se ven al pasar.
“Las mejoras exteriores consistieron en pintura, sustitución de luminarias y mejoras en el sistema eléctrico”, detallaron.
En el interior, la lista crecía: reformas de fontanería, mejoras en los enchufes eléctricos, nuevos accesorios y pintura fresca. El apoyo les permitió ampliar su presupuesto y liberar fondos propios para adquirir equipos, lo esencial para atender una afluencia masiva de clientes.
“Los cambios realizados en la estructura existente son notablemente diferentes”, dijeron. “Pudimos mejorar la iluminación, las ventanas, la pintura y muchas otras cosas para cumplir con los estándares de inspección”.”
Tres meses después de su inauguración, el barrio respondió positivamente. Empezaron a aparecer clientes habituales y los que venían por primera vez se convirtieron en fans. El lugar se sentía acogedor, no por su antigüedad, sino porque la gente seguía viniendo.
“Nuestros clientes vecinos nos han transmitido comentarios muy positivos, afirmando que el barrio necesitaba un lugar como el nuestro.”
La Estación es un punto de encuentro. Organiza eventos privados, tiendas efímeras y colaboraciones con negocios locales. Su nueva ubicación permite a los clientes probar el servicio de catering antes de contratarlo.
“Hemos tenido la suerte de colaborar con diferentes organizaciones y espacios para eventos que nos han ayudado con recomendaciones para futuros eventos.”
Y por fin hay un lugar al que remitir a la gente cuando preguntan dónde encontrarlos.
“Antes, nos preguntaban a menudo si teníamos una ubicación permanente. Ahora, tenemos la suerte de poder anunciar que estamos ubicados en 710 E. Filmore St.”
El próximo capítulo ya está redactado.
“Nuestro objetivo y aspiración es ampliar nuestras instalaciones en un futuro próximo para contar con un espacio donde sentarse y disfrutar de la hermosa vista del mercado de agricultores cubierto.”
Sus consejos para otros emprendedores son prácticos y generosos. “A los dueños de pequeñas empresas, les sugiero aprovechar esta oportunidad consultando con el equipo de BCIC para comprender mejor cómo puede beneficiar a su negocio”.”
Su opinión es sencilla: “BCIC ha facilitado enormemente mis operaciones comerciales y ha hecho que mi experiencia sea lo más fluida posible”.”
De una idea familiar a una joya del barrio, La Estación demuestra lo que sucede cuando la pasión se une a la perseverancia y cuando el apoyo local hace posible que todo salga a la perfección. Brownsville pedía un lugar así. Y ahora lo tiene.
Esta historia fue escrita originalmente por Mariangela Espinoza, becaria del programa Home to Texas de BCIC en el verano de 2025, y editada por Nelson Amaro, director de marketing y comunicaciones de BCIC.